肉 | お知らせ | 大阪府北新地周辺の割烹ならくずし割烹えん

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旬の鮮魚を用いた一皿から、素材の旨みを引き出した肉料理まで、幅広いラインナップを揃えています。木目を基調とした落ち着いた雰囲気の店内にて、周囲を気にせず食事に向き合える環境を北新地で整えました。その日の気分に合わせて、山の幸と海の幸を織り交ぜた本格的な和の味を静かな空間で心ゆくまで味わえます。

厳選した肉料理と、熟練の技術が光る市場で仕入れた魚料理をバランスよくメニューに組み込んでいます。素材の持ち味を活かした割烹の仕立てを北新地で大切にしており、その日の気分に合わせて、山海の幸をどちらも楽しんでいただけます。