コース

派手さよりも
質重視の大人のための献立

過度な飾り立てを控え、素材が持つ本来の旨みを引き出す丁寧な調理で仕上げたコースを北新地で提供しています。職人の手仕事が伝わる繊細な和食を、落ち着いた空間で一皿ずつ自分のペースでゆっくりとお楽しみください。季節の移ろいを献立に映し出し、心穏やかに食事と向き合える質の高い時間を大切にお届けいたします。

長年培ってきた割烹の技術を気軽に日常に取り入れられる価格帯のコース料理として、北新地にて3種類ご用意しています。夜の時間帯限定で提供する献立は、旬の味覚をバランスよく取り入れ、料理全体の流れを意識しながら構成しています。事前予約制となる土曜日も含め、落ち着いた環境の中で一品ずつ食事を進められるよう配慮しています。職人のこだわりを重ねた本格的な味わいを、気負わずに楽しめる心地よい空間で、ゆっくりと味わってみてください。
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